정자동 카페골목 츠케맨 전문점 라멘모토

분당 정자동에 위치한 '라멘모토'에서 먹은 매운 츠케맨 후기를 공유하려고 합니다.

이곳은 한번 츠케맨을 맛보고 종종 방문을 하는 곳입니다.

위치 및 분위기

 

라멘모토는 정자동 카페골목에 위치해 있어 접근성이 매우 좋습니다.

입구가 좁은 듯 하지만 내부에 좌석 간 간격은 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

점심시간에 기다려도 회전율이 빨라서 그렇게 오래 기다리지는 않는 것 같아요.

메뉴 및 주문

 

라멘모토의 메뉴는 다양하지만 츠케맨과 라멘은 먹어보았고

이번에는 매운맛이 궁금해서 매운 츠케맨 L을 주문했습니다. 

(남자는 M은 좀 모자라다는 느낌이 들 수 있어요 ㅎㅎ)

매운 츠케맨은 따로 제공되는 뜨거운 진한 국물에 차가운 면을 찍어 먹는 방식의 라멘인데, 매운맛을 좋아하는 저에게 딱 맞는 메뉴였어요. 

라멘과 츠케맨 먹는 방법이 좌석에 붙어있습니다.

맛 평가

 

면은 쫄깃쫄깃하고, 국물은 진하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 

매운맛은 제가 원하던 적당한 매운맛이었고, 먹으면 먹을수록 중독되는 맛이었어요. 

국물에 찍어 먹는 방식이라 그런지 면과 국물의 조화가 정말 훌륭했습니다. 

함께 나오는 김과의 조화도 좋았고, 계란도 완벽하게 반숙으로 익혀져 있어서 만족스러웠어요.

분당 정자동 라멘모토의 츠케맨은 헤비 하지 않고 가볍게 한 끼를 해결하고

깔끔한 음식을 선호한다면 강력히 추천드리고 싶어요.

깊고 진한 국물 맛에 쫄깃한 면발이 은근히 중독적입니다.