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이나모리 가즈오의 회계 경영 [이나모리 가즈오의 회계 경영] 매출은 최대로, 경비는 최소로 운영하는 것이 경영의 원점이다. 매출을 최대한으로 늘리기 위해서는 가격을 어떻게 정하느냐가 핵심이다. 고객이 납득하고 기쁜 마음으로 구매해 주는 가격 중에 최고의 가격, 즉 그보다 싸면 얼마든지 주문을 받을 수 있지만 그보다 비싸면 주문을 받지 못하는 아슬아슬한 가격을 제시해야 한다. 현금을 바탕으로 경영한다는 것은 돈의 움직임을 기준으로 단순하게 경영한다는 것을 의미한다. 즉, 경영을 위한 회계의 기초에는 현금이 있다. 다양한 회계 과정을 통해 계산된 서류상의 이익을 추구하지 말고, 분명하게 존재하는 현금에 바탕을 두고 경영을 해야 한다. 경영자는 필요에 따라 사용할 수 있는 돈, 즉 자기 자금을 여유 있게 준비해 두어야 한다. 그기 위해서.. 2023. 2. 13.
또 바다회사랑 대방어 그리고 원소주 [또 바다회사랑 대방어 그리고 원소주] 1월에 대방어 먹고 벌써 2월.. 이번이 마지막 대방어 일 것 같습니다. 이번에도 바다회사랑 대방어를 포장했습니다. 역시나 안에는 사람이 많습니다. 포장하고 집으로 돌아가는 길에 보이는 여의도 야경이 멋있습니다. 중으로 포장 주문했는데 둘이 먹기에는 조금 많네요. 그리고 집 앞 GS25 편의점에서 원소주를 사서 같이 마셨습니다. 24도인데 조금 달달하게 느껴지네요. 대방어와 같이 마시기에는 그냥 소주가 좀 더 나은 것 같습니다. 분명 마지막이라고 생각했는데.. 사진을 보니 또 먹고 싶어 집니다. ㅎㅎㅎ 2023. 2. 12.
성수 소녀방앗간, 건강하고 정갈한 산나물밥 한식집 점심시간에 방문한 성수 맛집 #소녀방앗간 건강한 산나물밥이라고 과장님 추천으로 같이 방문하게 되었습니다. 정말.. 너무 건강하고 깔끔한 맛에 감동받은 점심이었습니다. 테이블에 메뉴판이 이렇게 있어요. '천연재료로 본연의 맛을 온전히 전합니다.' 저염건강식, 지역 장인들이 직접 담근 발효장과 신선한 식재료의 향을 가득 담아 한그릇 담백하고 건강한 식사를 만들어요. 그리고 사진으로 메뉴판이 있는데.. 실제로 똑같은 모습으로 나와요. 그래서 더 감동 저는 산나물밥과 제육볶음을 시켰어요. 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 부각, 참기름, 간장, 된장 등 판매하고 있었어요. 몇개 안남았죠?ㅎㅎ 식사하면 사가야 할 것 같은 맛! 인테리어도 세련되지만 시골 장독대 느낌도 나고 너무 좋았어요~ 그리고 제가 주문한 산나물.. 2023. 2. 8.
특별한 날 웨이루에서 즐긴 양장피 전채, 북경오리 그리고 제갈량주 [특별한 날 웨이루에서 즐긴 양장피 전채, 북경오리 그리고 제갈량주] 베이징에 갔던 추억이 떠올라 북경오리를 먹고 싶은데 고민을 하다가 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층에 위치한 웨이루로 가기로 했습니다. https://seoul.intercontinental.com/grandicparnas/restaurant/Weilou 웨이루 < RESTAURANTS < Grand InterContinental Seoul Parnas 호텔 34층에 자리한 웨이루(味樓)는 '맛의 누각', ‘맛의 정점’이라는 그 이름과 위치가 상징하듯, 가장 뛰어난 맛을 표방하는 모던 차이니즈 레스토랑입니다. 중국 최고의 베이징덕 전문 레스 seoul.intercontinental.com 인터넷으로 원하는 날짜에 예약을 하려고 .. 2023. 2. 8.
슬램덩크, 1990년 시작, 2023년 다시 정주행 시작 [슬램덩크, 1990년 시작, 2023년 다시 정주행 시작] 아이가 극장에서 더 퍼스트 슬램덩크를 보고 와서 Wavve에서 슬램덩크 리마스터링을 정주행 중입니다. 19분짜리 에피소드가 101개 있습니다. 반쯤 봤네요. 저는 만화책을 다시 보고 싶어 져서 슬램덩크 신장재편판 1~20권 세트를 구매했습니다. YES24에서 오전에 주문했는데 정말 오후에 도착했네요. 총알 배송 맞네요. 안전하게 포장되어 왔습니다. 뭔가 뿌듯한 기분입니다. 2002년에 구매한 슬램덩크 완전판과 비교해 보니 신장재편판이 많이 작아 보이네요. 그래도 손에 들고 읽기에는 신장재편판이 좀 더 편할 것 같습니다. YES24 기준 슬램덩크 세트 구성은 아래와 같습니다. 슬램덩크 신장재편판 1~20권 세트 [ 전 20권, 묶음상품, 완결 ].. 2023. 2. 4.
결국 매해 겨울마다 먹던 그것을 먹었습니다.. 바다회사랑 대방어!! [결국 매해 겨울마다 먹던 그것을 먹었습니다.. 바다회사랑 대방어!!] 제주도에서 고등어회, 방어회 반반 먹다가 생각이 나버린 바다회사랑 대방어.. 2023.01.13 - [파파의 한끼] - 제주도 고등어회 맛집 원담, 사실.. 고등어회 먹으려고 제주도 갔습니다.. 제주도 고등어회 맛집 원담, 사실.. 고등어회 먹으려고 제주도 갔습니다.. [사실.. 고등어회 먹으려고 제주도 갔습니다.. 제주도 원담 원츄!] 제주도에서의 둘째 날 저녁은 고등어회입니다. 저희가 픽한 곳은 "원담"입니다. https://place.map.kakao.com/25406600 원담 제주특별자치 einsd.tistory.com 고등어회 먹을 때는 고등어회만 먹고 방어회 먹을 때는 방어회만 먹어야 합니다.. 바다회사랑에서 대방어회, .. 2023. 2. 1.
오랜만에 다시 가본 울산 언양기와집불고기 [오랜만에 다시 가본 울산 언양기와집불고기] 울산에 출장을 갔다가 점심에 울산 맛집이라고 하여 언양기와집불고기로 갔습니다. 평일 11시 30분 정도에 갔는데 다행히 주차는 바로 가능했습니다. 뭔가 낯익은 모습이어서 떠올려보니 6년 전쯤에 왔던 것이 생각났습니다. https://naver.me/G14FdHu2 언양기와집불고기 : 네이버 방문자리뷰 4,161 · 블로그리뷰 2,063 m.place.naver.com 100년이 넘은 옛날 기와집을 그대로 개조해서 사용하고 있다고 합니다. 언양기와집불고기는 최상급 한우 암소만을 사용하고 있다고 합니다. 등심, 낙엽살 등은 알겠지만 불고기는 차이를 느낄 수 있을지 잘 모르겠습니다. ㅎㅎ 오픈은 11시부터인데 키오스크로 대기 등록을 해야 합니다. 벌써 6팀이 대기.. 2023. 1. 29.
여수 가볼 만한 곳, 오동도, 여수해상케이블카, 그리고 먹을 것 [여수 가볼 만한 곳, 오동도, 여수해상케이블카, 그리고 먹을 것] 여수 명동게장에서 점심을 먹고 먼저 숙소에 체크인하였습니다. 2023.01.21 - [파파의 한끼] - 완도에서 여수로, 여수에서 만나본 돌게장! 줄서는 명동게장, 무슨 맛? 완도에서 여수로, 여수에서 만나본 돌게장! 줄서는 명동게장, 무슨 맛? [완도에서 여수로, 여수에서 만나본 돌게장! 줄서는 명동게장, 무슨 맛?] 아침에 제주항에서 출발하여 완도항에 도착하였습니다. 도착할 때쯤 차로 가서 대기하다가 내리니 10시 반정도가 되었습 einsd.tistory.com 여수 호텔 헤이븐, 패밀리 트윈룸 - 바다 전망을 예약했습니다. 그런데.. 이것이 바다 전망..? 낮은 층인 데다가 반쯤 건물에 가려져 있습니다. 호텔은 인테리어는 그냥 그랬.. 2023. 1. 25.
완도에서 여수로, 여수에서 만나본 돌게장! 줄서는 명동게장, 무슨 맛? [완도에서 여수로, 여수에서 만나본 돌게장! 줄서는 명동게장, 무슨 맛?] 아침에 제주항에서 출발하여 완도항에 도착하였습니다. 도착할 때쯤 차로 가서 대기하다가 내리니 10시 반정도가 되었습니다. (이번에도 뒤에서 두 번째로 내렸다는...) 2023.01.20 - [파파의 여행] - 제주도에서 다시 완도로, 그리고 여수로 가자! 제주도에서 다시 완도로, 그리고 여수로 가자! [제주도에서 다시 완도로, 그리고 여수로 가자!] 완도항(02:30) - 제주항(05:10) : 2시간 40분 소요 완도항(15:00) - 제주항(17:40) : 2시간 40분 소요 제주항(07:20) - 완도항(10:00) : 2시간 40분 소요 제주항(19:30 einsd.tistory.com 다시 바다양푼이동태탕을 먹을까 했는데.. 2023. 1. 21.
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