양산도 대치점에서 맛본 장어 덮밥을 잊지 못해 매일같이 먹고 싶다고 노래를 부르는 아이를 위해
양산도 대치점에서 특 히츠마부시를 배달 주문했습니다.
특별히 많이 먹으라고 특으로 주문했습니다.
히츠마부시란?
먼저 히츠마부시에 대해 간단히 설명드릴게요.
히츠마부시는 일본 아이치현 나고야 지역의 대표적인 장어 요리입니다.
구운 장어를 잘게 썰어 밥 위에 올린 후, 세 가지 방식으로 즐길 수 있는 독특한 메뉴입니다.
첫 번째는 그냥 먹는 것, 두 번째는 고명과 함께 먹는 것, 세 번째는 장어와 밥 위에 차를 부어 오차즈케로 먹는 것.
이 세 가지 방법으로 한 가지 메뉴를 다양하게 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있답니다.
양산도 대치점 배달 경험
포장이 어떻게 되어서 올지 궁금했는데 깔끔하게 되어 있어 음식이 전혀 흩어지지 않았어요.
온기도 어느 정도 유지하고 있었고 특히 장어와 밥, 고명, 차 등이 각각 별도로 포장되어 있어 신선한 상태를 유지할 수 있었습니다.

포장을 열어보니 장어의 윤기가 감돌고, 밥은 고슬고슬하게 잘 지어져 있었어요.
장어의 향긋한 냄새가 입맛을 돋우었고, 한 입 베어 물었을 때 그 부드러운 식감과 깊은 맛에 감탄했습니다.
장어의 풍미가 살아 있는데 아무래도 바로 먹는 것은 아니어서 조금은 아쉬움이 있었습니다.

히츠마부시 즐기는 방법
먼저, 히츠마부시를 그대로 즐겨봤습니다.
장어의 담백한 맛과 밥의 조화가 일품이었어요.
고소한 장어의 맛이 입안 가득 퍼지며 밥과 완벽하게 어우러졌습니다.
두 번째로는 고명과 함께 먹어봤습니다.
고소한 김, 와사비, 파 등을 곁들여 먹으니 장어의 맛이 한층 더 살아났어요.
각기 다른 고명이 장어와 밥의 풍미를 더해주어 색다른 맛을 즐길 수 있었습니다.
마지막으로, 오차즈케로 먹어봤습니다.
따뜻한 차를 부어 장어와 밥을 한 숟갈 떠먹었는데, 차의 은은한 향과 함께 장어의 맛이 더욱 진하게 느껴졌습니다.
차의 따뜻함이 장어의 풍미를 더욱 부드럽게 만들어주어, 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있었어요.
세 가지 방식 모두 각각의 매력이 있어, 질리지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.
배달 서비스도 신속하고 음식의 품질도 훌륭해, 일식이 생각날 때마다 종종 주문하게 될 것 같아요.
양산도 대치점의 히츠마부시를 아직 시도해보지 않으신 분들께 강력히 추천드려요.
집에서 일본 현지의 맛을 느껴보고 싶다면, 꼭 한 번 시도해 보세요!
여러분도 저처럼 만족스러운 경험을 하실 수 있을 거예요!
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