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토요일 저녁에 방이동 먹자골목에 있는 곱창 맛집들 중에 진성한우곱창을 방문하였습니다.
요새는 곱창집마다 특색들이 있는데
이곳은 곱이 가득한 한우곱창을 직접 담근 대파김치, 갓김치, 알타리무와 함께 먹을 수 있는 곳입니다.
잠실역, 몽촌토성역, 한성백제역, 송파나루역에 둘러싸여 있어 접근성이 참 좋습니다.
나름 일찍 저녁을 먹으러 나왔는데
이미 가게 안은 꽉 차있고 대기도 있었습니다.

드디어 자리가 나서 입장
곱창이 나오기를 기다리는 시간은 항상 설레요 ㅎㅎㅎ


직접 담근 대파김치, 갓김치, 알타리무가 정갈하게 나옵니다.
소스도 다른 곱창집과는 다릅니다.


메뉴는 한우곱창, 한우대창, 한우막창, 깍두기양밥, 멸치국수로 딱 깔끔하네요.
한우곱창 2인, 대창 1인을 주문했습니다.

계란찜이 먼저 나옵니다.
곱창을 기다리며 소주 한잔을 기울여봅니다.

드디어 주문한 곱창이 나왔어요.
비주얼이 기가 막힙니다.

앞뒤로 4분씩 구우면 먹을 수 있습니다.
타이머를 갖다 놓고 타이머가 울리면 직원이 와서 뒤집어줍니다.
그리고 또 타이머가 울리면 잘라줍니다.
그러면 이제 먹으면 됩니다.

부드러운 곱창에 곱이 가득!
말이 필요 없어요.


마지막으로 깍두기양밥을 안 먹고 갈 수는 없죠.

방이동 먹자골목에서 곱창 맛집 인정 ㅋㅋ
세상에 또 어떤 곱창집이 있을지..
또 찾아보겠습니다~!

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