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과천에서 가까운 장수촌에 누룽지오리백숙을 먹으러 다녀왔습니다.
장수촌은 부드럽고 신선한 국내산 오리와 닭으로 20년 백숙 장인이 직접 끓입니다.
그리고 모든 반찬은 직접 요리합니다.
메뉴는 누룽지닭백숙, 누룽지오리백숙, 쟁반막국수 딱 3가지입니다.
맛집의 느낌이 옵니다.
반찬은 간단하지만 백숙과 잘 어울립니다.
주문한 누룽지오리백숙입니다.
살이 부드럽고 술술 넘어갑니다.
인삼, 대추, 밤 등과 찹쌀로 만든 누룽지는 고소함과 쫀득함의 끝판왕이라고 할 수 있습니다.
남은 죽은 셀프 포장이 가능합니다.
쟁반막국수도 궁금해서 시켜봤어요.
딱 비주얼 그대로의 맛입니다.
장수촌에서 몸보신 잘하고 갑니다~!
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