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오늘은 잠실새내역 근처에 위치한 돼지고기 구이 전문점, 백석에 다녀온 후기를 들려드리려고 합니다.
잠실새내역 4번 출구 쪽으로 스벅 옆에 위치해서 금방 찾으실 수 있을 거예요.
1층은 돼지고기 구이집인데 고급스럽고 깔끔한 인테리어가 인상적입니다.
저희는 다시 밖으로 나가서 2층으로 올라가 룸에서 식사를 했습니다.
룸은 미리 예약을 하거나 자리가 있으면 예약 없이도 이용이 가능한 것 같습니다.
먼저 반찬 세팅입니다.
밑반찬들이 하나같이 맛있었습니다.
양념이 너무 과하지 않고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있었습니다.
다양한 소스들도 고기와 너무 잘 어울렸습니다.
1일 50개 한정 판매라고 해서 1등급 생갈비살,
그리고 돼지고기 하면 빼놓을 수 없는 삼겹살을 주문하였습니다.
1등급 생갈비살, 1등급 삼겹살의 먹음직스러운 자태입니다.
숯불 위에서 잘 익고 있는 돼지고기입니다.
정말 맛있게 구워주셨습니다.
고기들이 정말 순식간에 입속으로 사라집니다.
최상의 육질을 자랑하는 프리미엄급 돼지고기라는 말이 거짓이 아닌 것 같습니다.
깍두기볶음밥은 감칠맛 가득한 깍두기와 고소한 밥이 어우러져
삼겹살과 함께 입맛을 돋우는 최고의 조합이라고 할 수 있죠.
술도 술술 들어가고 결국 삼겹살 1인분을 추가로 시켜 먹었습니다.
더 먹고 싶은 마음을 가까스로 참았습니다.
앞으로 삼겹살이 생각나면 잠실새내역 백석으로 달려갈 것 같아요.
다음에는 1등급 목살, 가브리살, 항정살을 도전해 봐야겠습니다.
여러분도 백석에 가셔서 맛있는 돼지고기 구이를 드셔보세요!
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